近年来，随着我国人民对豆制品认识的提高和饮食习惯的改善，豆制品已经成为人们生活中的重要食品，这不仅因为豆制品价格低廉，更主要原因是其具有较高的营养价值。豆制品不仅是百姓餐桌上的家常菜，更是宴请宾朋的美味佳肴。豆制品加工业更是如火如荼，豆制品作坊遍布城乡。由于我国豆制品生产工艺及设备制造水平的相对滞后，在豆制品消费市场中占主要地位的干豆腐仍然处于低水平作坊式生产，生产成本高，劳动强度大，产品质量无法保证。改变落后的加工方式成为发展豆制品产业的必然趋势。朝阳市双塔区自强豆制品机械厂位于辽西腹地朝阳，毗邻锦州、葫芦岛。多年来这里形成了具有独特地域文化的干豆腐生产特色，其做工以“干、薄、细”而著称北方地区，产品薄如绸缎，且韧且香，是东北干豆腐的代表。朝阳市双塔区自强豆制品机械厂创建人王贵永于1997年从事干豆腐生产时将这一独特的加工工艺与机械相结合，创造了“刮脑法”新工艺，研制成了超薄干豆腐机。该机具有搅拌泼脑，传送折叠，压制卷布等流水作业功能，所生产的干豆腐薄厚均匀，韧性好，保持了传统优质干豆腐的口感和风味，的刮脑器可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。朝阳市双塔区自强豆制品机械厂以科...[ 查看更多 ]